ヨアヒム・ハンスは、フライブルク音楽大学でカール=オットー・ハルトマンに師事。カールスルーエ、エッセンでの活躍を経て、1996年にドレスデン・シュターツカペレに首席ファゴット奏者として迎えられた。ソリストとして、プレートル、コリン・デイヴィスと共演。1999年からは、バイロイト祝祭管で首席ファゴット奏者を務めている。室内楽では、ドレスデン・カールス・アンサンブル、ドレスデン・シュターツカペレ管楽五重奏団、ドレスデン・シュターツカペレ室内管においても活躍中。